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Die Käserei

Inmitten der alpinen Bergkulisse führen wir unsere Milchverarbeitung am Hof durch, mit viel Liebe wird ein Teil der Ziegenmilch zu Ziegenmilchprodukten wie Frischkäse, Weichkäse und Joghurt veredelt.

Unsere erstklassige Qualität spiegelt sich in unseren Auszeichnungen, vor allem für die Glocknerkugel wider. Der Käsevielfalt sind keine Grenzen gesetzt! Unsere Ziegenmilch ist für unsere Produktpalette der ideale Rohstoff und besticht in ihrem reinen Geschmack.

Das nahrhafte und vor allem wohlschmeckende Heu welches unsere Ziegen bekommen ist die Grundlage für unsere Ziegenmilchprodukte.

 

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